Za pomocą programu TextEdit można otwierać, edytować i zachowywać pliki w wielu różnych formatach:
Zwykły tekst (.txt)
Dokument RTF — Rich Text Format (.rtf)
Dokument RTF z załącznikami - Rich Text Format Directory (.rtfd)
HTML (.html)
Kompletna witryna (.webarchive)
Open Document (.odt)
Microsoft Word 2007 (.docx)
Microsoft Word 97 (.doc)
Microsoft Word 2003 XML (.xml)
Wszystkie pliki poza zwykłym tekstem mogą zawierać grafikę, formatowanie akapitów i czcionek, tabele i listy.
Większość procesorów tekstu potrafi otwierać pliki RTF. Pliki w formacie Word można otwierać za pomocą programu Microsoft Word. TextEdit obsługuje wiele funkcji programu Word, między innymi tabele, ale niektóre funkcje mogą nie być obsługiwane.